校企共建课程课前预热 | 三亚中瑞酒店管理系学生开启酒店实地参观学习模式

为了进一步适应职业教育改革发展需求,提高教学质量,全面配合酒店管理与数字化运营专业群“双高”建设目标,加快建设步伐,探索持续连贯的新型校企合作模式,学院酒店管理系计划与三亚艾迪逊酒店深化合作。在现有的校企合作层面基础上升级合作方式,从本学期初开始将酒管系酒店管理与数字化运营专业的部分课程迁移到酒店进行授课,校企共建、共管、共培、共评,深化课程改革。为了加深学生对酒店行业的了解,提前熟悉酒店工作环境,学院酒店管理系组织了2022级酒店管理与数字化运营专业的大一学生到三亚亚龙湾美高梅度假酒店和三亚保利瑰丽酒店参观学习。



店管理与数字化运营专业部分学生酒店参观活动留影


      开学第一周,酒店管理与数字化运营专业的同学们来到三亚亚龙湾美高梅度假酒店参观。酒店人力资源总监连婧在酒店会议厅热情地欢迎同学们的到来,并向同学们介绍了酒店品牌文化及酒店特色。随后,在人力资源部经理龙泽的带领下,同学们分批参观了酒店大堂吧、锦汇粤菜餐厅、品聚中餐厅、霓湾西餐厅等营运点,了解了酒店Fun动冲浪及滑索等比较有特色的娱乐活动,深切感受到了酒店品牌文化的魅力。

三亚美高梅酒店人力资源总监连婧热情地欢迎同学们的到来


      参观结束后,龙经理组织大家参与拍照评选活动,同学们踊跃参与,在朋友圈晒出漂亮的酒店照片,收获好友点赞的同时也赢得了酒店的精美小礼物。同学们在享用酒店准备的精美茶歇之后,愉快地结束了这次亚龙湾美高梅度假酒店参观学习活动。

   第二天,同学们又来到了三亚保利瑰丽酒店进行参观学习。为了给三亚中瑞学子创造更好的参观体验,保利瑰丽酒店人事部招聘经理Annie Xu在酒店宴会厅与同学们分享了“瑰丽酒店探索之旅”,详细地介绍了瑰丽酒店的品牌发展历史、品牌文化以及员工职业发展规划等。Annie Xu还热情地鼓励同学们积极提问,并对问题一一进行了解答。分享会结束后,酒店还为同学们准备了精美的茶歇和糕点。

保利瑰丽酒店人事部招聘经理与同学们分享保利瑰丽酒店为同学们准备了精美茶歇

保利瑰丽酒店管理团队分批带领同学们参观了酒店的大堂、客房、渔家餐厅、炙餐厅、东厨餐厅、海吧、游泳池等部门。参观过程中,酒店员工还向同学们介绍了酒店的特色工作内容,让同学们沉浸式体验了瑰丽品牌文化的魅力。

同学们在保利瑰丽酒店合影

 酒店人事部特意邀请了康乐部经理袁凯凯为我院学生组织了丰富多彩的团建活动。同学们积极踊跃参与,收益颇多。本次参观学习活动在愉快的氛围中画上了圆满的句号。


保利瑰丽酒店康乐部经理与同学们合影

2022级酒店管理与数字化运营专业学生吴小花表示非常感谢学院安排的这次酒店实地参观学习机会,也非常谢谢酒店人事部工作人员将活动设计得这么丰富,她说道:“这次酒店参观对我而言是一次非常好的体验,尤其是酒店人力资源部经理分享的酒店品牌和文化给我留下了深刻的印象。这次参观让我对酒店各部门的组织结构有所了解,也了解了酒店的工作环境,让我对即将开启的实操课程学习更加充满信心。”其他同学也纷纷表示,此次到酒店参观学习收获颇丰,也更加明确了今后的学习目标,对未来到酒店工作充满了信心。

本次酒店参观学习活动不仅是学生返校后专业教育的重要内容,是我院酒店管理与数字化运营专业课程改革的重要铺垫,也是专业特色人才培养模式的落地实践,对于深化校企合作、推进专业内涵建设具有重要意义。接下来,学院将继续加强教学改革,进一步推进与落实校企共建课程,不断完善产教融合、协同育人机制,以行业实践为导向,推进教育教学内容与生产实际相融合,校内外教学资源相融合,形成教育和产业融合发展的大格局。

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