走进三亚中瑞人|牛舒萱:用奢华品牌管理培训生身份高调开启职场人生




牛舒萱

三亚中瑞酒店管理职业学院2019级酒店管理与数字化运营专业 H1904

实习单位:广州文华东方酒店


厚积薄发  启航中瑞奠基础 

01

牛舒萱是一个爱说爱笑爱学习爱生活的平凡女孩,她有着平凡的出身、平凡的模样,却有一颗不平凡的心。她认为大学是一段充实心灵、汲取力量的旅程,从进入大学校园的那一天起,她就坚定了自己刻苦学习,努力拼搏的信念。在大学这三年的时间里,她始终以积极向上奋斗不息的态度,以一个优秀的当代大学生的标准来要求自己,妥善处理好学习和生活工作之间的关系,在取得优秀的学习成绩的同时,提高自己的社会实践能力,努力使自己做到全面发展,成为一个全面发展的大学生。


爱笑的女孩






生活中自信开朗的牛舒萱


入校以来,牛舒萱严格遵守学院各项规章制度,认真努力学习,各科成绩优异,大一学年综合绩点3.59,专业综合测定分数98.23,专业综合测定排名全系第一名,大二学年专业综合测定排名全系前五名。所以这也更坚定着她的信念,一定要在今后的大学生活中更加努力,让自己的大学生涯绽放出盛开之花。她也始终坚信,只有把自己打造成为专业技能扎实,并且具有创新思想的新一代大学生,才能在今后竞争日趋激烈的社会中脱颖而出,实现自己的职业理想,乃至人生理想。她在校期间两次荣获国家励志奖学金、学院一等综合奖学金、学业学科优秀奖学金、学院三好学生称号等荣誉。


牛舒萱自入校以来荣获的各类证书奖状


在大二第一次认知实习时她选择留在了三亚,人生第一份Offer来自金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店前台,这是她的第一次实习,实习是我们迈向职场的第一步,需要经历较大的角色转变、需要有适应新环境的能力快速融入企业环境,不但能为以后的工作积累经验,也为今后有一个好的人际关系打好基础。在大二第一次认知实习时她选择留在了三亚,人生第一份Offer来自金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店前台,在这六个月中她出色完成实习,这也让她积累了更多的经验,在未来酒店发展之路上更加坚定了信心。


牛舒萱(中)在金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店实习时获得月度嘉奖


披荆斩棘 逐梦世赛获佳绩 

02

牛舒萱深知在这个充满竞争的社会中,只有不断的充实自己才能使自己快速融入这个社会、适应这个社会,所以她在学习之余也积极参加各类专业技能竞赛去培养自己的学习能力和专业技能能力。在第46届世界技能大赛海南省选拔赛酒店接待项目中她荣获海南省第一名;在学院2021年中餐服务技能展示大赛荣获二等奖;全国大学生海南自贸港旅游创新大赛滨海旅游区(大三亚圈)组,华南赛区二等奖及优秀团队奖。当然2020年12月10日对牛舒萱来讲是一个特殊的日子,这是她首次代表三亚中瑞,代表海南省,征战第一届中华人民共和国职业技能大赛,作为新中国成立以来规格最高、项目最全、选手最多、影响最广的综合性、全国性技能竞赛盛会,比赛的含金量不言而喻。经过半年的训练,层层省赛选拔,她最终代表海南省站在了比赛的现场,在比赛中她沉着冷静,细致入微、随机应变,获得了裁判长、裁判员以及大量观赛人员的肯定和赞扬,赛出了三亚中瑞学子的精神和风采,最终成功入选国家集训队,获得“海南省技术能手”称号并直接晋升前厅服务员技师职业资格。


牛舒萱角逐“第46届世界技能大赛”


乘风破浪  圆梦文华管培生 

03

酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才全球一直都很紧缺,近年来在国际人才市场酒店管理者出现了供不应求的局面,而管理培训生项目正好适应了酒店行业中十分缺少高素质人才的发展要求。


在此次毕业实习的企业选择中,广州文华东方酒店的管培生项目深深地吸引了她的目光。当她看到时,第一个反应就是成功拿下这个offer,提升自己的职业发展水平。在面试开始前,牛舒萱几乎无时无刻都在准备着自己的中英文双语简历,去通过各种方式了解广州文华东方酒店,了解管培生项目。管培生项目面试并不同于普通实习生面试,此次面试不仅要经过人力资源总监和部门总监的考核,更要面对酒店总经理的严格考核才能拿到录取通知。在面试时,她沉着冷静,各个环节的考核她都对答如流,做足了充分的准备。最终牛舒萱凭借过硬的理论基础知识以及实习经验,经过多重面试,成功取得了了广州文华东方酒店管理培训生的录取通知书,这对还未进入职场生涯的她来说,不仅是一份简单的实习录取通知书,更是对今后酒店生涯发展的莫大鼓励。她曾说过她的目标就是成为一名优秀的酒店职业经理人,而广州文华东方酒店的MT Offer正是她的敲门砖,对这一份实习,她格外的珍惜。


当成功拿下录取通知并进入到酒店工作中,酒店提供了全方位、系统化,具有国际化水平的培训,线上会有美国康奈尔大学的远程课程,线下会有部门业务培训、领导力培训、变革思维与双月展示报告等一系列培训与学习。其中变革思维与双月展示报告令她受益匪浅。每两个月的展示报告将会与酒店管理层做阶段学习汇报展示,这也让她在工作中学会从不同角度去看问题,去学习,也会有更多的创新想法运用在工作中,也使可以她多重历练,在日后的酒店工作中更加游刃有余。


管培生导师制度,也是她更加刻苦努力学习的动力,因为她的导师就是酒店总经理Eric Blomeyer先生,她每月都会和总经理做单独汇报,总经理会给她设置单独任务,在一次次和总经理的交谈中也让她收获很多,可以学习到更高领导层工作及管理的方法。


除此之外管培生不同之处就是要去到酒店各个部门学习,轮岗制度更是给她带来了多重的挑战,不仅是各个部门环境的转变,跳出自己的舒适圈;还需要学习不同部门的工作职责,用最快的时间了解各个岗位的方方面面,以尽快上手工作。然而,挑战总是伴随着机会而来的,在酒店轮岗,让她收获满满,通过轮岗,从工作方式到为人处世,都让她得到了充分的锻炼,不同的工作方式,不同的工作体验,让她对酒店工作更加得心应手。


这次的选择不仅为她积累了丰富的经验,也为未来的职业发展奠定了扎实的基础,更加坚定了她对于未来一直从事酒店业工作的那份初心。


牛舒萱参加广州文华东方酒店管理培训生计划


星光不负赶路人,一分耕耘一分收获。人生没有如果,想要未来有更好的结果,今日之努力奋进必不能少之。




来源 | 实习就业中心  兰倩

编辑 | 新闻中心  郭越

审核 | 新闻中心  孙蕾

出品 | 三亚中瑞酒店管理职业学院---新闻中心

投稿信箱 | news@his.edu.cn

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