我为同学办事实|三亚中瑞伙食管理委员会出动啦！

三亚中瑞团委

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我为同学办实事

为维护学生的用餐环境和合法权益，提高食堂服务质量，确保食品安全、卫生、营养，提高学生的消费和用餐体验。9月20日，伙食管理委员会巡查小组在后勤部黎品者老师的带领下，对校园超市、食堂开展了以“我为同学办实事”为主题的校园食品安全巡查活动。

在检查之前，黎品者老师和伙食管理委员会负责人于嘉豪为小组成员讲解本次检查的要点和目的，让小组成员更深刻地理解此行的意义，提高了他们的责任感和为同学办实事的决心。

超市巡查

观察价格单

检查开始，小组成员手持提前调查来的价格单将超市食品价格与市面正常价格一一对比，对售卖的商品进行抽样检查，对商品产地、生产日期、保质期等与进货单进行检查核对，并现场了解学生的购买情况。途中发现有不规范的直接拍照取证，随后统一要求超市做出及时的整改，并对他们之前的不规范行为做出警告。

随后，伙食管理委员会小组来到食堂，对食堂卫生环境、餐具清洁消毒、食材原料、食物留样品等进行检查。在检查中，小组成员现场询问了学生代表对食堂的菜价、品类的满意度，并查看了学生意见反馈单和食堂问卷调查。

在黎品者老师的带领下，小组成员接着来到后厨考察食堂卫生环境、食材入库保管、菜品制作、配餐分餐、食物留样等工作实施情况，对食堂储存室进行了仔细检查。

通过此次突击检查，让同学们对食品安全有了更深层次的理解，了解师生平时的饮食来源，显示出学院对食堂监管过程的透明化、多元化，也在无形之中让校园食品的经营者及一线员工明白食品安全工作不容有失。

伙食管理委员会，我为同学办实事！

来源 | 学生会自律部代逸佳

编辑 | 团属新媒体工作室齐芸若

审核 | 学生工作处（团委）曲鹏

出品 | 三亚中瑞酒店管理职业学院

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