预告|三亚中瑞第三届“中瑞之星”服务技能大赛即将开始!
首先,这是一篇很正很正的活动推文。
其次,唯有这种介绍方式才配得上这次活动。
所以,还在等什么,快带上你身边的朋友一起来看呀!

------- 我是进入正文的分割线-------

秉承“知行合一 学以致用”的校训,践行“育人教书”的办学理念和养成式教育体系,三亚中瑞酒店管理职业学院第三届“中瑞之星”服务技能大赛正式拉开帷幕。本次比赛操作规范,在参照海南省高职院校职业技能大赛基础上,还加入了世界技能大赛相关标准。为备战海南省高职院校职业技能大赛,更为现代泛服务行业高质量发展奠定人才基础。
1.参赛对象:2019级、2020级学员
2.竞赛项目:西餐主题宴会设计、中餐主题宴会设计、酒店接待、西餐工艺-烹饪技能以及客房服务与管理形象5个项目内容。
3.竞赛安排:比赛时间为6月16日,每个项目分别设置一等奖、二等奖和三等奖。
选手们都准备怎么样了呢?让我们来一探究竟!

PART ONE
1.西餐主题宴会设计
自信的表情,娴熟的技术,认真的态度,
原来可以摇晃的不止有红酒杯,
一切皆可摇!!!
西餐主题宴会设计,
锻炼选手应变能力、思维能力、创新能力,
餐具摆放、刀叉使用、花式调酒,
中西方不同宴饮文化的激烈碰撞,
这是一场从视觉到味觉的奇妙之旅。



比赛内容:西餐主题宴会设计
比赛地点:美食广场西餐厅
比赛时间:6月16日9:00 - 11:30;14:00-17:00
PART TWO
2.中餐主题宴会设计
有“礼”有面的视觉享受,
现代的合餐式宴饮。
围桌而坐,团团圆圆。
妙手生“巾”花,
妙语解“词”牌。

比赛内容:中餐主题宴会设计
比赛地点:美食广场西餐厅
比赛时间:6月16日9:30 - 12:00
PART THREE
3.酒店接待
论一名优秀酒店人的自我修养!
看“中瑞之星”为你揭密。
酒店接待,
作为酒店关键的形象窗口,
更是一门服务艺术。
考核选手对酒店行业,
接待标准的理解与应用。
对各类型顾客的,
人际沟通与人文关怀能力。
需要选手掌握社交技巧、销售技巧,
沟通表达艺术、解决问题的能力。
看酒店接待如何应对顾客的“十万个为什么”,
见招拆招,招招见效。
比赛内容:酒店接待
比赛地点:综合楼大堂
比赛时间:6月16日9:00 - 12:00
PART FOUR
4.西餐工艺-烹饪技能
第一届“中瑞杯”烹饪技能大赛,
南海工匠进校园,
开展“国宴海南菜”主题讲座。
开发同学的思维创新,
提高实操技能。
色香味器形的一场交响乐,
艺术家与美食家的乐活之地。
“技行天下,勇创未来”,
看美食江湖华山论剑,谁与争锋?

比赛内容:西餐工艺-烹饪技能
比赛地点:美食广场实训厨房
比赛时间:6月16日8:30-13:00;14:30-17:00
PART FIVE
5.客房服务与管理形象
开场亮相:
你的grooming, 你的greeting,
动作标准、礼仪规范胜过校园“蒲公英”。
一声“开始准备”,一场时间跟速度的较量。
位置正确、角度精准、四角平齐,
床垫、床单、被套、枕巾,一个都不能少。
比赛内容:客房服务技能
比赛地点:行政楼314
比赛时间:6月16日9:00 - 11:00
还有更多精彩,
尽在即将到来的,
第三届“中瑞之星”服务技能大赛。
让我们一起拭目以待,
6月16日,不见不散!

来源 | 酒店管理系 刘丽丽
编辑 | 新闻中心 刘学
出品 | 三亚中瑞酒店管理职业学院---新闻中心
投稿信箱 | news@his.edu.cn
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