海南省职业院校技能大赛（高职组）酒店服务赛项在三亚中瑞举办

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发布日期：2023-11-03 阅读次数：1958

2023年海南省职业院校技能大赛酒店服务赛项高职组于11月3日在三亚中瑞酒店管理职业学院成功举办。本次大赛共设三个模块，分别是前厅接待、中餐服务和西餐服务，旨在为全省高职院校酒店管理与数字化运营专业的学生提供一个展示技能、相互交流和学习的平台。

本次大赛的参赛队伍来自全省各大高职院校，他们展现出酒店服务业的专业技能和职业素养。比赛现场精彩纷呈，参赛选手们各显其能，展示了酒店服务行业的最新技术、理念和行业趋势。

在大赛的三个模块中，前厅接待赛项要求选手熟悉酒店前台的接待流程，包括接待、登记、预订、入住、退房等各个环节，展现出选手的专业素养和应变能力；中餐服务和西餐服务赛项则要求选手熟悉中餐和西餐服务流程，包括餐桌布置、席间服务、酒水服务、甜点服务等，全面展示出选手们的餐饮服务技能。

经过一天的激烈角逐，参赛选手们凭借着扎实的专业知识、熟练的操作技能和敬业的服务精神，赢得了评委们的一致好评。选手们的优异表现，充分展现了海南省酒店服务业人才培养的丰硕成果，展示了我省高职院校酒店管理与数字化运营专业的发展水平和综合实力。

2023年海南省职业院校技能大赛酒店服务赛项高职组的成功举办，对海南省酒店服务业发展具有深远影响，为全省酒店管理专业学生提供更多学习和实践的机会，推动我省酒店服务业的整体发展。同时，大赛也将成为连接政府、行业、企业和院校的重要纽带，为我省酒店服务业的发展注入新的动力。

来源 | 酒店管理系曹烘荣

图片 | 大学生记者团邢铙熔、凌可、黄曾欢、夏高泰、麦浩南、陈宇杰、马斌

编辑 | 新闻中心舒简

审核 | 新闻中心孙蕾

出品 | 三亚中瑞酒店管理职业学院---新闻中心

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