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公共课教学部外语教研室“酒店英语”课程获批省级精品在线开放课程
公共课教学部外语教研室“酒店英语”课程获批省级精品在线开放课程！
公共课教学部外语教研室张春雷副教授主持建设，郭宏、李斯宜、林姝言等教师主讲的“酒店英语”这门课程，是基于多门英语课程的实践授课基础之上，取其精华，加以整合。课程内容严格参照酒店一线工作要求，课程导向性明确，课程内容设计新颖合理，实践性强，适合酒店管理类院校学生以及社会酒店从业人员学习。
“酒店英语”课程依托瑞士洛桑酒店管理学院的办学理念，将酒店英语课程与教学酒店和行业实践三者合一，形成“三元合一”的人才培养模式，通过沉浸式情景模拟教学，实现课程的有效性和实用性。从酒店业目前的实际行业需求出发，采用“英语教师+行业人员”共同开发设计的原则，设计符合高职院校学生的课程大纲和教学内容，充分利用学校自有的教学酒店，将酒店英语课程与实操课程相融合，让学生在真实的酒店中进行场景模拟练习和实际操作，达到真正学以致用的效果。
