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酒店管理与数字化运营
培养目标
本专业旨在培养具有国际化视野和现代管理理念，掌握酒店管理专业知识，具备扎实的岗位工作技能，能够适应现代酒店业发展需要的高素质应用技能型专门人才。
核心课程
客务服务应用、食品制作应用、餐饮服务应用、中西餐服务、酒吧服务、咖啡厅服务、葡萄酒搭配与品鉴、酒店信息技术、酒店营销、会计学原理、酒店人力资源管理实务等课程。
就业方向
毕业生能充分胜任高星级旅游度假酒店、商务酒店、会议酒店、政务高级宾馆、高端社会餐饮等的中基层岗位。
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