融入业界做分享 助力酒店提高教学指导力

为提高人才培养质量,更好地推进教学运营一体化,促进团队融合,1029日,学院酒管教研室客务课程组组长万义娟老师为麓湖酒店管理团队开展了一场如何做好实践指导的培训

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万老师通过对“人才培养方案、课程设计在教学酒店的实际呈现、学情分析以及教学酒店辅导师教学权利和义务”四个模块的详细介绍,帮助酒店运营管理团队了解学院的教学要求,明确自身在教学过程中应承担的角色和任务。万老师通过提问、互动等小环节,让培训过程在较愉快的氛围中进行。

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教学酒店管理层团队通过万老师的讲解,明确了实操、实习、实训等不同阶段课程在酒店的设置目的,同时,对不同阶段同学的学情分析及认知水平的了解,意识到不同阶段的同学需要学院与酒店共同进行引导与教育,也意识到其自身在教学运营一体化中扮演的角色和重要作用。

三亚中瑞学院自建校之初,就确立了学习洛桑、融入业界的办学理念,创设了产教融合、校企合作、工学交替的办学模式。积极探索教学与运营的一体化的教学形式,教师课上是老师,课下是经理,学生课上是学生,课下是员工。已形成了学校与企业责任共担、资源共享、互利共赢的“双主体”育人新机制。这与国务院2019124日印发实施的《国家职业教育改革实施方案》中提及的“促进产教融合校企‘双元’育人”的相关要求完全吻合,成为了海南省落实国家职业教育改革任务的先行者、践行者。

 

 

 

 

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