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稳扎稳打、夯实基础 专业教研组召开实操课表讲解研讨会
2017年7月6日上午，专业教研部主持召开了实操课程讲解研讨会，特邀教学事务部负责人杨锐明、范芬雄主任、王胜利教授参加。
与会成员认真聆听发言
实操课程大课表小课表讲解
餐服教研组马维娜老师讲解大课表排课理念
餐服教研组谢深深老师讲解西餐小课表排课理念
食品教研组黄栩轩老师讲解食品制作小课表排课理念
客务教研组任朔冰老师讲解客务小课表排课理念
教学事务部负责人杨锐明在会上做进一步指导
学院教学督导王胜利教授对发言做出讲评
实操课表研讨会上，教学事务部负责人杨锐明、教学督导王胜利教授，专业教研部部长助理张贝尔，副主任钟文梓发表了自己的建议并提出了优化课表的修改意见，其中杨锐明提出课程安排拟需充分调动学生学习积极性，培养学生的自主学习能力；王胜利指出当前课程安排应充分考虑实际，将学生打造成理论与实践能完美应用的人才，张贝尔强调课程安排应以提高学生实际动手操作能力为目标，着力培养学生的实践能力；钟文梓强调了课表优化的重要性，进一出阐述了北京中瑞实操课程排课理念。
供稿者：陈龙君、李夏斌、符慧敏 图：王红
