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品酒教室
三亚中瑞酒店管理职业学院共有3间品酒教室，位于北教学楼一层及二层。每间品酒教室共有32个座位，课程设计均为小班授课。
教室采用现代化设施设备，每两人为一组，每组均配有水槽及水管，供学生们清洗杯具及吐酒。同时，桌子上方还配有白色照明灯，方便学生观察酒体颜色。每张品酒桌上摆放3支ISO国际标准品酒杯，用于学生品鉴各式酒水。同时，教室还配备了醒酒器、调酒壶、法国酒鼻子、各式酒杯等酒水器具作为辅助教学器材。
每个教室均配有专业酒柜，存放着500多瓶教学用酒，其中展示柜中还存放着60瓶价值不菲的展示用酒。葡萄酒、烈酒、鸡尾酒等多个项目的课程均在这里完成，培养学生对各式酒水在嗅觉和味觉上的感官体验和区别。
