概况：按照酒店标准配备齐全的西餐制作实训室，可容纳15人的实操制作，小班授课，让学生在实际学习中，感受中西方文化菜肴的不同特点，了解西餐的文化由来，同时也可以独立完成西餐宴会设计及西餐食品制作实训教学项目。
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